Svi znamo da je kvalitetan i nutritivno bogat doručak najbolji način za započeti dan. Ali – što ako ste tek nedavno odlučili prijeći na biljnu prehranu i teško vam je pronaći nešto što će zadovoljiti vaše potrebe ujutro? Kako najčešće izgleda veganski doručak?
U većini slučajeva nama je ujutro na stolu zobena kaša. Hranjiva je, puna vlakana, a naš je favorit i zbog toga što može poslužiti kao odličan temelj za raznorazne dodatke koji ovo jelo mogu učiniti još hranjivijim i prilagođenim vašem ukusu. Ovisno o raspoloženju, na zobenu kašu možemo staviti sezonsko voće poput borovnica, jagoda i malina, oni koji vole slatko nadrobit će tamnu čokoladu, a ako netko želi dodatnu dozu proteina žličica kikiriki maslaca dobra je ideja.
A kada nam dosadi zobena kaša, imamo još nekoliko hranjivih i ukusnih opcija uz koje možemo započeti dan. Donosimo vam 5 ideja kako jedan veganski doručak može izgledati.
Napomena – recepti u nastavku, kao i svi ostali recepti na našem webu, uz to što su veganski ne sadrže gluten.
1. Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom
Zobena kaša može biti još zanimljiviji odabir ako ju nakon kuhanja blendamo. Dobit ćemo kremastu kašu, a recept za taj slatki veganski doručak možeš pronaći ovdje.
2. Veganske palačinke bez glutena (3 sastojka)
Ako ti tanke, hrskave i elastične palačinke premazane pekmezom ili čokoladom zvuče kao nešto što želiš na svojem tanjuru ujutro, ovdje pročitaj kako ih napraviti.
3. Tofu kajgana
Za one koji više vole slani umjesto slatkog doručka, ili su prije prelaska na vegansku prehranu naviknuli jesti jaja, ova tofu kajgana mogla bi zadovoljiti vaše potrebe.
4. Kukuruzna peciva + humus s pečenom paprikom
I za ljubitelje klasičnog “kruh + namaz” doručka imamo rješenje – fina, domaća kukuruzna peciva bez glutena idu ruku pod ruku s hranjivim i zdravim namazom od slanutka – humusom.
5. “Tuna” sendvič
Tuna? I dalje se radi o veganskom doručku, je li tako? Naravno. Odgovor na pitanje kako se radi “tuna” sendvič bez tune možeš pronaći u našoj e-kuharici “Vodič kroz biljnu prehranu” kao i 7 dodatnih ideja za veganski doručak, te ostale korisne informacije vezane za biljnu prehranu.
Kupnjom e-kuharice podržavaš naš rad i omogućuješ nam da stvaramo još sadržaja na webu koji je besplatan za sve.
