Top Posts
Veganska pizza bez glutena
Veganski cheesecake s višnjama
Veganski tiramisu bez glutena
Veganske krafne bez glutena
Kukuruzna peciva bez glutena
Bezglutenske slane kiflice (veganske)
Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)
Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)
Veganska sarma (bez soje, bez glutena)
Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez...
  • Početna
  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Veganska pizza bez glutena

      21 svibnja, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Deserti

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Deserti

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Deserti

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

      Doručci

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Doručci

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Doručci

      Bezglutenske slane kiflice (veganske)

      17 siječnja, 2022

      Doručci

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

      Glavna jela

      Veganska pizza bez glutena

      21 svibnja, 2022

      Glavna jela

      Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

      8 studenoga, 2021

      Glavna jela

      Veganska sarma (bez soje, bez glutena)

      27 listopada, 2021

      Glavna jela

      Zapečeno povrće s grahom (veganski, bez soje)

      29 kolovoza, 2021

      Juhe

      Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez…

      30 rujna, 2021

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska francuska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Užine

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Užine

      Bezglutenske slane kiflice (veganske)

      17 siječnja, 2022

      Užine

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

  • Blog
Veganski recepti
jednostavna veganska jela bez glutena
Glavna jelaReceptiUmaci

Pašta s veganskim umakom

piše Lea 10 siječnja, 2021
piše Lea 10 siječnja, 2021

Pašta s veganskim umakom je brzinsko, kremasto i fino jelo nastalo iz potrebe da malo nadogradim i upotpunim svoje najdraže jelo – paštu i salsu. Naime, obožavam paštu i razne umake, ponajviše onaj od rajčice. Međutim, to baš i nije potpun obrok budući da nedostaje izvor proteina. Ja sam odlučila tome doskočiti i napraviti ukusan umak koji će biti sličan salsi, ali i sadržavati izvor proteina.

Osnovni sastojci ovog umaka su rajčice (svježe i pasirane), mrkve, luk i crvena leća. Leća služi kao izvor proteina, a također doprinosi i kremastoj teksturi umaka. Detaljan recept slijedi u nastavku.

Kako napraviti paštu s veganskim umakom?

Preporučujem da prvo skuhate paštu i crvenu leću prema uputama na pakiranju (u odvojenim posudama, leća i pašta ne kuhaju se skupa). Zatim možemo pripremiti sastojke za umak. Trebat će nam dvije mrkve srednje veličine ili jedna velika, 1/2 velike glavice luka ili jedna cijela ako je manja, 1-2 režnja češnjaka, te nekoliko manjih (cherry) rajčica ili jedna obična, velika rajčica.

Mrkvu, luk i češnjak možete narezati na sitne komadiće, a rajčice prepolovite ili narežite na manje komadiće ako koristite veću rajčicu. Zatim sve povrće možete staviti u posudu za kuhanje u koju ste stavili dvije žlice maslinovog ulja. Dodajte sol, papar i luk u prahu, pa pirjajte povrće na srednje jakoj vatri, poklopljeno.

Nakon otprilike 5 minuta pirjanja, možete dodati pasiranu rajčicu, vodu i ostale začine, te crvenu leću (prethodno skuhanu). Kuhajte sve zajedno još 5-7 minuta na laganoj vatri. Isprobajte umak i po potrebi još začinite.

Umak zatim stavite u blender ili blendajte štapnim mikserom dok ne postane kremast. Prije blendanja svakako izvadite list lovora ako ste ga koristili.

Ako je umak previše gust nakon blendanja dodajte još malo vode.

Kuhanu paštu umiješajte u umak i poslužite.

Ako vam se pašta s veganskim umakom čini kao ukusno jelo isprobajte recept i slobodno podijelite dojmove sa mnom na Instagramu @veganskireceptihr. 🙂

Za kraj, imam SUPER VIJEST! Svoje najdraže recepte i praktične savjete spojila sam u DIGITALNU KUHARICU “Vodič kroz biljnu prehranu”. Sve informacije o e-kuharici možeš pronaći ovdje. 

RECEPT

Sastojci
(oko 2 porcije) 

  • oko 250 g pašte
  • 1/2 čaše crvene ili žute leće
  • 2 mrkve srednje veličine
  • 1/2 veće glavice luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 6 cherry rajčica ili 1 veća rajčica
  • 2 žl maslinovog ulja
  • sol i papar prema ukusu
  • 1 čžl luka u prahu
  • 1 čžl origana
  • 1 čžl bosiljka (ili svježi listići)
  • 1-2 lista lovora
  • 1 čaša pasirane rajčice
  • 1 čaša vode
  • 1 čžl šećera

Postupak

  1. Skuhajte paštu i crvenu leću prema uputama na pakiranju (u odvojenim posudama, leća i pašta ne kuhaju se skupa).
  2. Mrkvu, luk i češnjak možete narezati na sitne komadiće, a rajčice prepolovite ili narežite na manje komadiće ako koristite veću rajčicu.
  3. Zatim sve povrće možete staviti u posudu za kuhanje u koju ste stavili 2 žlice maslinovog ulja. Dodajte sol, papar i luk u prahu, pa pirjajte povrće na srednje jakoj vatri, poklopljeno.
  4. Nakon otprilike 5 minuta pirjanja možete dodati pasiranu rajčicu, vodu i ostale začine, te crvenu leću (prethodno skuhanu). Kuhajte sve zajedno još 5-7 minuta na laganoj vatri. Isprobajte umak i po potrebi još začinite.
  5. Umak zatim stavite u blender ili blendajte štapnim mikserom dok ne postane kremast. Prije blendanja svakako izvadite list lovora ako ste ga koristili.
  6. Ako je umak previše gust nakon blendanja, dodajte još malo vode.
  7. Skuhanu paštu umiješajte u umak i poslužite.

Vrijeme

Priprema – oko 10 minuta
Kuhanje – oko 20 minuta

bez glutenaglavno jelolećapašta s veganskim umakomtjesteninaumakveganveganski recepti
1 FacebookTwitterPinterestRedditWhatsappEmail
prethodna objava
Veganski brownie od batata (bez glutena)
sljedeća objava
Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

Možda će ti se svidjeti i ovo

Veganska pizza bez glutena

21 svibnja, 2022

Veganski cheesecake s višnjama

4 travnja, 2022

Veganski tiramisu bez glutena

13 ožujka, 2022

Veganske krafne bez glutena

28 veljače, 2022

Kukuruzna peciva bez glutena

6 veljače, 2022

Bezglutenske slane kiflice (veganske)

17 siječnja, 2022

Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

6 prosinca, 2021

Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

8 studenoga, 2021

Veganska sarma (bez soje, bez glutena)

27 listopada, 2021

Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez...

30 rujna, 2021

Ostanimo u kontaktu

Instagram Email

Vodič kroz biljnu prehranu

Najnovije objave

  • Veganska pizza bez glutena

    21 svibnja, 2022
  • Veganski cheesecake s višnjama

    4 travnja, 2022
  • Veganski tiramisu bez glutena

    13 ožujka, 2022
  • Veganske krafne bez glutena

    28 veljače, 2022
  • Kukuruzna peciva bez glutena

    6 veljače, 2022
  • Bezglutenske slane kiflice (veganske)

    17 siječnja, 2022
  • Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

    6 prosinca, 2021
  • Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

    8 studenoga, 2021

Joga

  • Instagram
  • Email
  • Pravila privatnosti

Copyright © 2021. Veganski recepti. Sva prava pridržana. Dizajn i razvoj PenciDesign


Povratak na vrh
Veganski recepti
  • Početna
  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Veganska pizza bez glutena

      21 svibnja, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Deserti

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Deserti

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Deserti

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

      Doručci

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Doručci

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Doručci

      Bezglutenske slane kiflice (veganske)

      17 siječnja, 2022

      Doručci

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

      Glavna jela

      Veganska pizza bez glutena

      21 svibnja, 2022

      Glavna jela

      Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

      8 studenoga, 2021

      Glavna jela

      Veganska sarma (bez soje, bez glutena)

      27 listopada, 2021

      Glavna jela

      Zapečeno povrće s grahom (veganski, bez soje)

      29 kolovoza, 2021

      Juhe

      Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez…

      30 rujna, 2021

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska francuska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Užine

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Užine

      Bezglutenske slane kiflice (veganske)

      17 siječnja, 2022

      Užine

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

  • Blog

Pogledaj jošx

Humus s pečenom paprikom

27 rujna, 2019

Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

8 studenoga, 2021

Naan kruh bez glutena

16 lipnja, 2020

Koristimo kolačiće (engl. cookies) kako bismo vam pružili najbolje korisničko iskustvo.

Više o kolačićima koje upotrebljavamo i načinu kako ih možete isključiti saznajte u postavkama.

Pregled privatnosti

Na našem mrežnom mjestu https://veganskirecepti.hr koristimo kolačiće kako bismo pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o pojedinom kolačiću spremaju se u vaš internetski preglednik i funkcioniraju na način da prepoznaju korisnika kada se vrati na stranice pružajući nam tako informacije o tome koji dijelovi su interesantni i korisni, odnosno koje bi mogli poboljšati.

Tehnički nužni kolačići

Kolačići nužni za ispravno funkcioniranje ovog meežnog mjesta. Moraju uvijek biti omogućeni kako bi se, između ostalog, mogle spremiti i postavke za ostale kolačiće.

Kolačići treće strane

Naše mrežno mjesto koristi Google Analytics za anonimno skuplje informacija o broju posjećenosti i popularnosti pojedinih stranica.

Zadržavajući ove kolačiće omogućenima pomažete nam poboljšati naše web-mjesto.

Molimo omogućite Tehnički nužne kolačiće kako bismo mogli spremiti vaše postavke!

Powered by  GDPR Cookie Compliance