Top Posts
Kremasti kolač bez glutena
Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)
Veganski curry sa slanutkom
Veganska riža na mlijeku
Salata od krumpira i mahuna
Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)
Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)
Ideje za veganski doručak – 5 prijedloga
Veganska pizza bez glutena
Veganski cheesecake s višnjama
  • Početna
  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Deserti

      Kremasti kolač bez glutena

      21 siječnja, 2023

      Doručci

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Glavna jela

      Veganski curry sa slanutkom

      6 studenoga, 2022

      Deserti

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Deserti

      Kremasti kolač bez glutena

      21 siječnja, 2023

      Deserti

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Doručci

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Doručci

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Doručci

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Doručci

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Glavna jela

      Veganski curry sa slanutkom

      6 studenoga, 2022

      Glavna jela

      Salata od krumpira i mahuna

      12 rujna, 2022

      Glavna jela

      Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

      17 kolovoza, 2022

      Glavna jela

      Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)

      11 srpnja, 2022

      Juhe

      Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez…

      30 rujna, 2021

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Kruh

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska francuska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Užine

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Užine

      Salata od krumpira i mahuna

      12 rujna, 2022

      Užine

      Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

      17 kolovoza, 2022

  • Blog
  • O nama
Veganski recepti
jednostavna veganska jela bez glutena
JuheRecepti

Krem juha od leće i đumbira

piše Lea 9 listopada, 2019
piše Lea 9 listopada, 2019
Krem juha od leće i đumbira

Krem juha od leće i đumbira upravo je ono što nam treba u ove hladne jesenske dane kada su svi oko nas pomalo prehlađeni.

Puno je razloga zbog kojih volim juhe, a možda najvažniji među njima je taj da još nikada nisam napravila lošu juhu. To nije pohvala mojem kulinarskom umijeću, već je činjenica da su juhe jako jednostavne za napraviti pa je teško moguće da nešto pođe po zlu.

Čak i ako niste skloni kuhanju, ova juha vam garantira uspjeh. A ako ste vješti u kuhinji i volite eksperimentirati, ovaj recept vam može poslužiti kao osnova koju možete nadopuniti raznim dodacima.

Kako napraviti krem juhu od leće i đumbira?

Prije svega treba imati na umu da mjere u ovom receptu nisu jako bitne i vrlo ih lako možete prilagoditi svojim željama i potrebama. Ipak je to juha, pa uvijek možete dodati malo začina ako nije dovoljno začinjena ili malo vode ako ste ju previše začinili.

Osnovni sastojci potrebni za krem juhu od leće i đumbira su, naravno, leća i đumbir, mrkva, češnjak i malo maslinovog ulja. Trebat će vam još sol i papar te ostali začini po želji, a možete dodati i malo nekog biljnog mlijeka neutralnog okusa ili vrhnje za kuhanje.

Prvo treba skuhati leću i mrkvu. U lonac stavite maslinovo ulje i nasjeckani češnjak, pa ugrijte ulje i kratko prepržite češnjak. Pazite da vam ne zagori jer će tada juha poprimiti neprijatan okus. U lonac potom dodajte vodu i leću. Možete odmah ubaciti i mrkvu ili ju možete dodati pred kraj kuhanja leće kako se ne bi predugo kuhala. Također možete dodati začine po želji. Ja obično koristim samo sol i papar u ovoj juhi.

Kada je leća kuhana, možete štapnim mikserom ili blenderom napraviti kremastu juhu. Na kraju ubacite malo naribanog đumbira, te malo mlijeka ili vrhnja za kuhanje, pa sve još kratko prokuhajte.

Ovisno o tome koliko želite da je juha paprena, možete dodati više ili manje đumbira, te kajenski papar ili čili u prahu.

Ova juha je jako jednostavna za napraviti, potpuno je veganska, bez glutena i dobar izvor raznih hranjivih tvari.

Ako isprobate ovaj ili neki drugi recept slobodno podijelite dojmove sa mnom na Instagramu @veganskireceptihr. 🙂

Za kraj, imam SUPER VIJEST! Svoje najdraže recepte i praktične savjete spojila sam u DIGITALNU KUHARICU “Vodič kroz biljnu prehranu”. Sve informacije o e-kuharici možeš pronaći ovdje.

RECEPT

Sastojci

  • 2/3 čaše crvene leće
  • 2 mrkve
  • 2-3 čaše vode
  • 1/2 čaše biljnog mlijeka
  • 2 češnja češnjaka
  • maslinovo ulje
  • 1 čžl naribanog đumbira

Postupak

  1. U lonac stavite maslinovo ulje i češnjak, pa ga kratko popržite pazeći da ne zagori.
  2. Dodajte barem 2 čaše vode, leću, mrkvu i začine. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
  3. Kada su leća i mrkva kuhane, miksajte ih štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete kremastu, gustu juhu.
  4. Sada možete dodati i naribani đumbir, te malo biljnog mlijeka ili vrhnja za kuhanje.
  5. Juhu još kratko prokuhajte.

Vrijeme

Priprema – oko 10 minuta
Kuhanje – oko 20 minuta

bez glutenađumbirjuhajuha od leće i đumbiralećaveganveganski recepti
0 FacebookTwitterPinterestRedditWhatsappEmail
prethodna objava
Punjena hokaido tikva (bez soje, bez glutena i veganska)
sljedeća objava
Kolač za doručak – veganski i bez glutena

Možda će ti se svidjeti i ovo

Kremasti kolač bez glutena

21 siječnja, 2023

Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

8 prosinca, 2022

Veganski curry sa slanutkom

6 studenoga, 2022

Salata od krumpira i mahuna

12 rujna, 2022

Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

17 kolovoza, 2022

Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)

11 srpnja, 2022

Veganska pizza bez glutena

21 svibnja, 2022

Veganski cheesecake s višnjama

4 travnja, 2022

Veganski tiramisu bez glutena

13 ožujka, 2022

Veganske krafne bez glutena

28 veljače, 2022

Ostanimo u kontaktu

Instagram Email

Vodič kroz biljnu prehranu

Najnovije objave

  • Kremasti kolač bez glutena

    21 siječnja, 2023
  • Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

    8 prosinca, 2022
  • Veganski curry sa slanutkom

    6 studenoga, 2022
  • Veganska riža na mlijeku

    18 listopada, 2022
  • Salata od krumpira i mahuna

    12 rujna, 2022
  • Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

    17 kolovoza, 2022
  • Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)

    11 srpnja, 2022
  • Ideje za veganski doručak – 5 prijedloga

    4 srpnja, 2022

Joga

  • Instagram
  • Email
  • Pravila privatnosti

Copyright © 2021. Veganski recepti. Sva prava pridržana. Dizajn i razvoj PenciDesign


Povratak na vrh
Veganski recepti
  • Početna
  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Deserti

      Kremasti kolač bez glutena

      21 siječnja, 2023

      Doručci

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Glavna jela

      Veganski curry sa slanutkom

      6 studenoga, 2022

      Deserti

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Deserti

      Kremasti kolač bez glutena

      21 siječnja, 2023

      Deserti

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Doručci

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Doručci

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Doručci

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Doručci

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Glavna jela

      Veganski curry sa slanutkom

      6 studenoga, 2022

      Glavna jela

      Salata od krumpira i mahuna

      12 rujna, 2022

      Glavna jela

      Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

      17 kolovoza, 2022

      Glavna jela

      Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)

      11 srpnja, 2022

      Juhe

      Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez…

      30 rujna, 2021

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Kruh

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska francuska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Užine

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Užine

      Salata od krumpira i mahuna

      12 rujna, 2022

      Užine

      Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

      17 kolovoza, 2022

  • Blog
  • O nama

Pogledaj jošx

Popečci od slanutka (veganski, bez glutena)

1 rujna, 2019

Tofu kajgana (veganska, bez glutena)

22 kolovoza, 2019

Veganske krafne bez glutena

28 veljače, 2022

Koristimo kolačiće (engl. cookies) kako bismo vam pružili najbolje korisničko iskustvo.

Više o kolačićima koje upotrebljavamo i načinu kako ih možete isključiti saznajte u postavkama.

Pregled privatnosti

Na našem mrežnom mjestu https://veganskirecepti.hr koristimo kolačiće kako bismo pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o pojedinom kolačiću spremaju se u vaš internetski preglednik i funkcioniraju na način da prepoznaju korisnika kada se vrati na stranice pružajući nam tako informacije o tome koji dijelovi su interesantni i korisni, odnosno koje bi mogli poboljšati.

Tehnički nužni kolačići

Kolačići nužni za ispravno funkcioniranje ovog meežnog mjesta. Moraju uvijek biti omogućeni kako bi se, između ostalog, mogle spremiti i postavke za ostale kolačiće.

Kolačići treće strane

Naše mrežno mjesto koristi Google Analytics za anonimno skuplje informacija o broju posjećenosti i popularnosti pojedinih stranica.

Zadržavajući ove kolačiće omogućenima pomažete nam poboljšati naše web-mjesto.

Molimo omogućite Tehnički nužne kolačiće kako bismo mogli spremiti vaše postavke!

Powered by  GDPR Cookie Compliance