Top Posts
Brza krem juha od gljiva
Kremasti kolač bez glutena
Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)
Veganski curry sa slanutkom
Veganska riža na mlijeku
Salata od krumpira i mahuna
Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)
Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)
Ideje za veganski doručak – 5 prijedloga
Veganska pizza bez glutena
  • Početna
  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Juhe

      Brza krem juha od gljiva

      12 ožujka, 2023

      Deserti

      Kremasti kolač bez glutena

      21 siječnja, 2023

      Doručci

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Glavna jela

      Veganski curry sa slanutkom

      6 studenoga, 2022

      Deserti

      Kremasti kolač bez glutena

      21 siječnja, 2023

      Deserti

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Doručci

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Doručci

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Doručci

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Doručci

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Glavna jela

      Veganski curry sa slanutkom

      6 studenoga, 2022

      Glavna jela

      Salata od krumpira i mahuna

      12 rujna, 2022

      Glavna jela

      Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

      17 kolovoza, 2022

      Glavna jela

      Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)

      11 srpnja, 2022

      Juhe

      Brza krem juha od gljiva

      12 ožujka, 2023

      Juhe

      Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez…

      30 rujna, 2021

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Kruh

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Kruh

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska francuska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Užine

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Užine

      Salata od krumpira i mahuna

      12 rujna, 2022

      Užine

      Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

      17 kolovoza, 2022

  • Blog
  • O nama
Veganski recepti
jednostavna veganska jela bez glutena
Glavna jelaReceptiUmaci

Pašta i veganski pesto

piše Lea 30 lipnja, 2020
piše Lea 30 lipnja, 2020
Pašta i veganski pesto umak

Veliki sam ljubitelj pašte, a kao glavno jelo sam ju do nedavno jela isključivo sa salsom od pomidora ili s bolonjezom (super recept za veganski bolonjez možete pronaći ovdje). E pa od nedavno je moj jelovnik bogatiji za još jedno fino jelo (odnosno umak) – veganski pesto. Lijepa zelena boja pašte s pestom mi je vizualno jako privlačna, a okus je drugačiji od onog na što sam navikla, na pozitivan način.

Pesto je veganski, a ako koristite paštu bez glutena onda je ovo jelo u potpunosti i bez glutena. Kao i uvijek, prilagodite ga svojim željama.

Recept za veganski pesto

Klasičan pesto (pesto alla genovese) je prepoznatljive zelene boje i sastoji se uglavnom od bosiljka, maslinovog ulja, parmezana i orašida, a može se dodati i razno drugo začinsko bilje. Ja sam se držala tradicionalne recepture, ali sam ju prilagodila veganskoj prehrani, te sam dodala grašak i špinat. Pesto možete napraviti i bez graška, ali ja ga volim dodati prvenstveno radi njegove hranjivosti i kremaste teksture (lako se blenda i čini umak kremastim).

Dakle, sastojci koje sam koristila su: svježi bosiljak, grašak, maslinovo ulje, svježi mladi špinat, indijski oraščići, malo rižinog mlijeka i veganski parmezan, a od ostalih začina dodala sam samo sol i papar. Možete ubaciti i malo svježeg češnjaka po želji. Ja ga ponekad ubacim, a ponekad izostavim (odnosno zaboravim dodati). Jednako je dobro s njim kao i bez njega.

Indijske oraščiće možete namočiti preko noći ili ih ostaviti u vrućoj vodi desetak minuta prije korištenja.

Što se tiče veganskog parmezana, ja koristim ovaj i prilično sam zadovoljna s njim. Stavljam ga čak i na pizzu, lijepo se rastopi.

Sve što trebate napraviti kako biste dobili ovaj veganski pesto je zapravo skuhati grašak, izblendati sve sastojke, isprobati umak da provjerite jeste li dodali dovoljno začina i to je to. Gotovi umak možete preliti po skuhanoj pašti i jelo je gotovo. Savršeno je za nadolazeće ljetne dane jer se ne morate previše grijati kraj štednjaka.

Ovo jelo je gotovo u manje od 20 minuta, tako da je i s te strane jako praktično. Umak možete napraviti u većoj količini, pa ga čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi nekoliko dana.

Ako isprobate ovaj ili neki drugi recept slobodno podijelite dojmove sa mnom na Instagramu @veganskireceptihr. 🙂

Za kraj, imam SUPER VIJEST! Svoje najdraže recepte i praktične savjete spojila sam u DIGITALNU KUHARICU “Vodič kroz biljnu prehranu”. Sve informacije o e-kuharici možeš pronaći ovdje.

RECEPT

Sastojci
(oko 2 porcije)

  • oko 250 g pašte po izboru
  • 1 šaka svježih listića bosiljka
  • 2/3 čaše kuhanog graška
  • 1 šaka svježeg mladog špinata
  • 1/2 čaše indijskih oraščića
  • 2-3 žl rižinog mlijeka
  • 2 žl maslinovog ulja
  • 1-2 žl veganskog parmezana
  • sol i papar

Postupak

  1. Paštu stavite kuhati u kipuću vodu, a za to vrijeme pripremite sastojke za pesto.
  2. Skuhajte grašak. Indijske oraščiće kratko natopite u vrućoj vodi (ako ih niste već prethodno namočili).
  3. Sve sastojke stavite u blender i blendajte dok ne dobijete kremasti umak. Preporučujem da uvijek prvo dodate manju količinu rižinog mlijeka i ulja, pa dodate još ako je potrebno.
  4. Pestom prelijte kuhanu paštu i poslužite.

Vrijeme

Priprema i kuhanje – oko 20 minuta

bez glutenaglavno jelograšakindijski oraščićitjesteninaumakveganveganski pestoveganski recepti
1 FacebookTwitterPinterestRedditWhatsappEmail
prethodna objava
Naan kruh bez glutena
sljedeća objava
Veganska granola bez glutena

Možda će ti se svidjeti i ovo

Brza krem juha od gljiva

12 ožujka, 2023

Kremasti kolač bez glutena

21 siječnja, 2023

Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

8 prosinca, 2022

Veganski curry sa slanutkom

6 studenoga, 2022

Salata od krumpira i mahuna

12 rujna, 2022

Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

17 kolovoza, 2022

Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)

11 srpnja, 2022

Veganska pizza bez glutena

21 svibnja, 2022

Veganski cheesecake s višnjama

4 travnja, 2022

Veganski tiramisu bez glutena

13 ožujka, 2022

Ostanimo u kontaktu

Instagram Email

Vodič kroz biljnu prehranu

Najnovije objave

  • Brza krem juha od gljiva

    12 ožujka, 2023
  • Kremasti kolač bez glutena

    21 siječnja, 2023
  • Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

    8 prosinca, 2022
  • Veganski curry sa slanutkom

    6 studenoga, 2022
  • Veganska riža na mlijeku

    18 listopada, 2022
  • Salata od krumpira i mahuna

    12 rujna, 2022
  • Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

    17 kolovoza, 2022
  • Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)

    11 srpnja, 2022
  • Instagram
  • Email
  • Pravila privatnosti

Copyright © 2021. Veganski recepti. Sva prava pridržana. Dizajn i razvoj PenciDesign


Povratak na vrh
Veganski recepti
  • Početna
  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Juhe

      Brza krem juha od gljiva

      12 ožujka, 2023

      Deserti

      Kremasti kolač bez glutena

      21 siječnja, 2023

      Doručci

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Glavna jela

      Veganski curry sa slanutkom

      6 studenoga, 2022

      Deserti

      Kremasti kolač bez glutena

      21 siječnja, 2023

      Deserti

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Doručci

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Doručci

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Doručci

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Doručci

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Glavna jela

      Veganski curry sa slanutkom

      6 studenoga, 2022

      Glavna jela

      Salata od krumpira i mahuna

      12 rujna, 2022

      Glavna jela

      Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

      17 kolovoza, 2022

      Glavna jela

      Veganski ljetni ručak (pašta i povrće)

      11 srpnja, 2022

      Juhe

      Brza krem juha od gljiva

      12 ožujka, 2023

      Juhe

      Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez…

      30 rujna, 2021

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Kruh

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Kruh

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska francuska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski pohani kruh bez glutena (French toast)

      8 prosinca, 2022

      Užine

      Veganska riža na mlijeku

      18 listopada, 2022

      Užine

      Salata od krumpira i mahuna

      12 rujna, 2022

      Užine

      Zapečene punjene tikvice (veganske, bez glutena, bez soje)

      17 kolovoza, 2022

  • Blog
  • O nama

Pogledaj jošx

Veganske krafne bez glutena

28 veljače, 2022

Salata od krumpira i mahuna

12 rujna, 2022

Krem juha od leće i đumbira

9 listopada, 2019

Koristimo kolačiće (engl. cookies) kako bismo vam pružili najbolje korisničko iskustvo.

Više o kolačićima koje upotrebljavamo i načinu kako ih možete isključiti saznajte u postavkama.

Pregled privatnosti

Na našem mrežnom mjestu https://veganskirecepti.hr koristimo kolačiće kako bismo pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o pojedinom kolačiću spremaju se u vaš internetski preglednik i funkcioniraju na način da prepoznaju korisnika kada se vrati na stranice pružajući nam tako informacije o tome koji dijelovi su interesantni i korisni, odnosno koje bi mogli poboljšati.

Tehnički nužni kolačići

Kolačići nužni za ispravno funkcioniranje ovog meežnog mjesta. Moraju uvijek biti omogućeni kako bi se, između ostalog, mogle spremiti i postavke za ostale kolačiće.

Kolačići treće strane

Naše mrežno mjesto koristi Google Analytics za anonimno skuplje informacija o broju posjećenosti i popularnosti pojedinih stranica.

Zadržavajući ove kolačiće omogućenima pomažete nam poboljšati naše web-mjesto.

Molimo omogućite Tehnički nužne kolačiće kako bismo mogli spremiti vaše postavke!

Oglasi

Na ovoj internetskoj stranici voditelj obrade je integrirao Google AdSense. Nase mrežno mjesto koristi personalizirane oglase, ukoliko ih ne želite možete ih isključiti ovdje.

 

 

Molimo omogućite Tehnički nužne kolačiće kako bismo mogli spremiti vaše postavke!

Powered by  GDPR Cookie Compliance