Top Posts
Veganska pizza bez glutena
Veganski cheesecake s višnjama
Veganski tiramisu bez glutena
Veganske krafne bez glutena
Kukuruzna peciva bez glutena
Bezglutenske slane kiflice (veganske)
Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)
Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)
Veganska sarma (bez soje, bez glutena)
Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez...
  • Početna
  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Veganska pizza bez glutena

      21 svibnja, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Deserti

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Deserti

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Deserti

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

      Doručci

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Doručci

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Doručci

      Bezglutenske slane kiflice (veganske)

      17 siječnja, 2022

      Doručci

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

      Glavna jela

      Veganska pizza bez glutena

      21 svibnja, 2022

      Glavna jela

      Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

      8 studenoga, 2021

      Glavna jela

      Veganska sarma (bez soje, bez glutena)

      27 listopada, 2021

      Glavna jela

      Zapečeno povrće s grahom (veganski, bez soje)

      29 kolovoza, 2021

      Juhe

      Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez…

      30 rujna, 2021

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska francuska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Užine

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Užine

      Bezglutenske slane kiflice (veganske)

      17 siječnja, 2022

      Užine

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

  • Blog
Veganski recepti
jednostavna veganska jela bez glutena
DesertiDoručciReceptiUžine

Kolač za doručak – veganski i bez glutena

piše Lea 13 listopada, 2019
piše Lea 13 listopada, 2019

Ako ste ikada pokušali ispeći kolač bez glutena, znat ćete da to nije nimalo jednostavno. A ako želite da taj kolač još bude i veganski, morat ćete se dobro potruditi i istražiti na što sve treba paziti. Ja obično volim kuhati bez preciznih mjera, po osjećaju, ali kod pečenja kolača to često garantira neuspjeh. Zato sam posebno ponosna na ovaj kolač za doručak. Ispao je odlično već prvi put!

Mekan je, dovoljno sočan, taman onoliko sladak koliko treba biti (ja ne volim previše slatke kolače),  a sudeći po sastojcima moglo bi se reći i da je prilično hranjiv. Baš takav kolač sam zamišljala kada sam ga krenula raditi i mogu reći da je ispunio sva očekivanja, što je prava rijetkost.

Ovaj kolač za doručak tako sam nazvala jer po svemu sudeći zbilja može biti brzinski doručak ili barem dio doručka, a svakako je super kao zdrava užina koju možete gricnuti bilo kada tijekom dana. Jako je praktičan. Možete si pripremiti nekoliko komadića, spakirati ih u kutijicu i imate nešto fino i zdravo nadohvat ruke za one trenutke u danu kada vas uhvati glad.

Kako napraviti kolač za doručak?

Kao i uvijek, jednostavno i brzo. U dvije zdjele pomiješajte odvojeno sve suhe i sve mokre sastojke, izuzev oraha i šumskog voća (njih ćete dodati na kraju). Zatim mokre sastojke umiješajte nježno u suhe. Pazite da tijesto ne miješate previše grubo. Na kraju možete dodati grubo nasjeckane orahe (ili bilo koje druge orašide), te smrznuto ili svježe šumsko voće (ili borovnice, višnje). Ja obično prethodno odmrznem šumsko voće i ocijedim višak soka (možete ga dodati u smoothie).

Kalup za pečenje možete premazati s malo ulja i posipati s brašnom kako se kolač ne bi zalijepio. Potom ulijte smjesu u kalup i stavite peći. Kolač se peče na 180 °C oko pola sata. Kako biste provjerili je li gotov probodite ga čačkalicom. Ako čačkalica izađe suha, kolač bi trebao biti gotov.

Kolač možete čuvati u frižideru i tako će ostati ukusan sigurno 3-4 dana, možda i dulje. Savršen je kao brzi doručak ili zdrava užina.

Nadam se da ćete isprobati ovaj kolač, pa ako to učinite slobodno me označite na Instagramu @veganskireceptihr. Veselim se vidjeti kako će vama ispasti. 🙂

Za kraj, imam SUPER VIJEST! Svoje najdraže recepte i praktične savjete spojila sam u DIGITALNU KUHARICU “Vodič kroz biljnu prehranu”. Sve informacije o e-kuharici možeš pronaći ovdje.

RECEPT

Sastojci

  • 1 čaša heljdinog brašna
  • 1/2 čaše zobenog brašna
  • 1/2 čaše bademovog brašna
  • 1 žl mljevenih lanenih sjemenki
  • 1/3 čaše oraha – grubo nasjeckanih
  • 3 čžl praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žl šećera
  • 1/3 čžl soli
  • 1 čžl cimeta
  • 1 čaša mlijeka od riže
  • 1 čžl jabučnog octa
  • 1 žl sirupa agave
  • 1 čaša šumskog voća/borovnica

Postupak

  1. Pripremite 2 posude. U jednu pomiješajte sve suhe sastojke, a u drugu sve mokre, osim oraha i šumskog voća.
  2. Mokre sastojke nježno umiješajte u suhe.
  3. Orahe grubo nasjeckajte pa ih dodajte u smjesu.
  4. Šumsko voće odmrznite ako je smrznuto te ocijedite višak tekućine. Potom ga umiješajte u smjesu za kolač.
  5. Kalup za pečenje namastite i posipajte s malo brašna. Potom ulijte smjesu za kolač u kalup i ravnomjerno ju rasporedite.
  6. Pecite na 180 °C oko 30 minuta.

Vrijeme

Priprema – oko 20 minuta
Pečenje – oko 30 minuta

bez glutenadesertdoručakheljdino brašnoorasiužinaveganveganski kolačveganski recepti
2 FacebookTwitterPinterestRedditWhatsappEmail
prethodna objava
Krem juha od leće i đumbira
sljedeća objava
Veganski čokoladni mousse od avokada

Možda će ti se svidjeti i ovo

Veganska pizza bez glutena

21 svibnja, 2022

Veganski cheesecake s višnjama

4 travnja, 2022

Veganski tiramisu bez glutena

13 ožujka, 2022

Veganske krafne bez glutena

28 veljače, 2022

Kukuruzna peciva bez glutena

6 veljače, 2022

Bezglutenske slane kiflice (veganske)

17 siječnja, 2022

Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

6 prosinca, 2021

Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

8 studenoga, 2021

Veganska sarma (bez soje, bez glutena)

27 listopada, 2021

Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez...

30 rujna, 2021

Ostanimo u kontaktu

Instagram Email

Vodič kroz biljnu prehranu

Najnovije objave

  • Veganska pizza bez glutena

    21 svibnja, 2022
  • Veganski cheesecake s višnjama

    4 travnja, 2022
  • Veganski tiramisu bez glutena

    13 ožujka, 2022
  • Veganske krafne bez glutena

    28 veljače, 2022
  • Kukuruzna peciva bez glutena

    6 veljače, 2022
  • Bezglutenske slane kiflice (veganske)

    17 siječnja, 2022
  • Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

    6 prosinca, 2021
  • Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

    8 studenoga, 2021

Joga

  • Instagram
  • Email
  • Pravila privatnosti

Copyright © 2021. Veganski recepti. Sva prava pridržana. Dizajn i razvoj PenciDesign


Povratak na vrh
Veganski recepti
  • Početna
  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Veganska pizza bez glutena

      21 svibnja, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Deserti

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Deserti

      Veganski cheesecake s višnjama

      4 travnja, 2022

      Deserti

      Veganski tiramisu bez glutena

      13 ožujka, 2022

      Deserti

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Deserti

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

      Doručci

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Doručci

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Doručci

      Bezglutenske slane kiflice (veganske)

      17 siječnja, 2022

      Doručci

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

      Glavna jela

      Veganska pizza bez glutena

      21 svibnja, 2022

      Glavna jela

      Veganski burgeri od kvinoje (bez glutena, bez soje)

      8 studenoga, 2021

      Glavna jela

      Veganska sarma (bez soje, bez glutena)

      27 listopada, 2021

      Glavna jela

      Zapečeno povrće s grahom (veganski, bez soje)

      29 kolovoza, 2021

      Juhe

      Kremasta juha od kukuruza (veganska, bez glutena, bez…

      30 rujna, 2021

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska francuska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganske krafne bez glutena

      28 veljače, 2022

      Užine

      Kukuruzna peciva bez glutena

      6 veljače, 2022

      Užine

      Bezglutenske slane kiflice (veganske)

      17 siječnja, 2022

      Užine

      Veganski burek s jabukama i orasima (bez glutena)

      6 prosinca, 2021

  • Blog

Pogledaj jošx

Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

11 listopada, 2020

Veganski calzone s krumpirom i lećom (bez glutena)

27 lipnja, 2021

Chia puding s borovnicama

29 kolovoza, 2019

Koristimo kolačiće (engl. cookies) kako bismo vam pružili najbolje korisničko iskustvo.

Više o kolačićima koje upotrebljavamo i načinu kako ih možete isključiti saznajte u postavkama.

Pregled privatnosti

Na našem mrežnom mjestu https://veganskirecepti.hr koristimo kolačiće kako bismo pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o pojedinom kolačiću spremaju se u vaš internetski preglednik i funkcioniraju na način da prepoznaju korisnika kada se vrati na stranice pružajući nam tako informacije o tome koji dijelovi su interesantni i korisni, odnosno koje bi mogli poboljšati.

Tehnički nužni kolačići

Kolačići nužni za ispravno funkcioniranje ovog meežnog mjesta. Moraju uvijek biti omogućeni kako bi se, između ostalog, mogle spremiti i postavke za ostale kolačiće.

Kolačići treće strane

Naše mrežno mjesto koristi Google Analytics za anonimno skuplje informacija o broju posjećenosti i popularnosti pojedinih stranica.

Zadržavajući ove kolačiće omogućenima pomažete nam poboljšati naše web-mjesto.

Molimo omogućite Tehnički nužne kolačiće kako bismo mogli spremiti vaše postavke!

Powered by  GDPR Cookie Compliance